首页汉语字典膳字的解释
膳

拼音 shàn 注音ㄕㄢˋ
部首月部 总笔画16画 结构左右
五行 统一码81B3
笔顺ノフ一一丶ノ一一一丨丶ノ一丨フ一
名称撇、横折钩、横、横、点、撇、横、横、横、竖、点、撇、横、竖、横折、横

基本解释

基本字义

shàn(ㄕㄢˋ)

⒈  饭食:膳食。用膳。膳宿。

⒉  进食:“宰夫膳稻于梁西”。

异体字

汉英互译

board、meals

造字法

形声:从月、善声

English

meals, provisions, board


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详细解释

基本词义

shàn

〈名〉

(1) (形声。从肉,善声。本义:饭食) 同本义,一般指肉食 [board;meal]

膳,具食也。——《说文》

膳,肉也。——《广雅》

掌王之食饮膳羞。——《周礼·膳夫》。注:“膳,牲肉也。”

徧尝膳。——《仪礼·士相见礼》

膳于君。——《礼记·玉藻》。注:“膳,美食也。”

具太牢以为膳。——《庄子》

(2) 又如:早膳;供给膳宿;膳部员外郎(唐代礼部专管膳食的长官之一);膳服(饮食和服用);膳羞(美味的食品);膳饮(饮食)

词性变化

shàn

〈动〉

(1) 备置食物 [prepare food]

其令太官省膳省宰。——《汉书·宣帝纪》

(2) 又如:膳府(宫中贮藏食物的仓库)

(3) 进献食物 [present food]

宰夫膳稻于粱西。——《仪礼·公食大夫礼》

(4) 进食,吃饭 [eat]

公膳,日双鸡。——《左传》

(5) 又如:膳堂(饭堂)

(6) 烹调,煎和 [cook]

春行羔豚膳膏香。——《周礼·天官·庖人》

康熙字典

膳【未集下】【肉部】 康熙筆画:18画,部外筆画:12画

《唐韻》常衍切《集韻》《韻會》《正韻》上演切,?音善。《說文》具食也。《徐曰》言具備此食也。庖人和味,必加善,胡从善。《韻會》熟食曰饗,具食曰膳。《周禮》鄭註:膳之言善也。今時美物曰珍膳。《前漢·宣帝紀》其令大官,損膳省宰。《註》膳,具食也,食之善者也。

牲肉也。《周禮·天官》膳夫掌王之食飲膳羞。《註》膳,牲肉也。

《廣韻》食也。《禮·文王世子》食下問所膳。《註》問所食者。

《博雅》膳,離也。

官名。《釋小雅》仲允膳夫。《箋》膳夫,上士也。掌王之飮食膳羞。

《韻會》亦作善。《莊子·至樂篇》具太牢以爲善。

《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》?時戰切,音繕。義同。《集韻》或作饍。

说文解字

说文解字

膳【卷四】【肉部】

具食也。从肉善聲。常衍切

说文解字注

(膳)具食也。此與食部䉵字同義。具者、供置也。欲善其事也。鄭注周禮膳夫曰。膳之言善也。又云。膳羞之膳、牲肉也。从肉。善聲。常衍切。十四部。